سفارش آنلاین فرایز در اصفهان،سیب زمینی سرخ کرده، که به آن فرنچ فرایز نیز می گویند، یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است، که در همه سنین طرفداران ویژه خود را دارد. فرنچ فرایز ها بهترین انتخاب برای زمانی است، که بسیار گرسنه هستید. این وعده غذایی به آسانی و در کمترین زمان ممکن آماده می شود. اما برای خرید آنلاین فرایز باید نکات مهمی را بدانید تا بتوانید.

بهترین سیب زمینی سرخ کرده را برای خود سفارش دهید. فرنچ فرایزها به روش های مختلفی سرو می شوند، و ممکن است در کنار غذاهای دیگر نیز قرار گیرند، تا یک وعده غذایی را تکمیل کنند. اگر می خواهید، در هر زمان و مکانی بهترین سیب زمینی سرخ کرده را برای خود سفارش دهید.

فقط کافی است، نکاتی را که برای خرید آنلاین غذا وجود دارد، بدانید؛ و با توجه به این نکات خرید خود را انجام دهید. در ادامه با ما همراه باشید، تا شما را با این نکات آشنا کنیم.

خرید آنلاین فرنچ فرایز

بهترین راه برای دسترسی سریع به یک وعده غذایی خوشمزه در هر مکانی خرید آنلاین فرایز است. اما برای خرید آنلاین غذا باید بدانید، به چه ویژگی هایی توجه کنید، تا بتوانید بهترین و خوشمزه ترین غذاها را برای خود سفارش دهید. در اینجا این نکات را برای شما آورده ایم.

انتخاب رستوران خوب

برای خرید آنلاین فرایز ابتدا باید یک رستوران خوب را انتخاب کنید، که سفارش آنلاین غذا را داشته باشند. رستوران های خوب و معتبر همیشه غذاهایی با کیفیت و خوب را ارائه می دهند، و از سرآشپزهای حرفه ای و کاربرد استفاده می کنند.

رستوران های خوب و معتبر شلوغ هستند؛ اما همیشه رضایت مشتری برای آن ها بسیار مهم است. در نتیجه در کمترین زمان ممکن سفارش آنلاین غذا شما را به دستتان می رسانند.

اتنخاب مواد باکیفیت

برای داشتن یک سیب زمینی سرخ شده عالی باید از یک سیب زمینی نشاسته ای با رطوبت کم استفاده شود. زیرا بهترین سیب زمینی سرخ شده دارای محتوای نشاسته بالا و رطوبت کم است. از سیب زمینی های نشاسته ای و کم رطوبت تردترین سیب زمینی سرخ شده را به دست می آید.

استفاده از روغن مناسب

برای داشتن یک فرنچ فرایزر خوب باید از بهترین روغن برای سرخ کردن سیب زمینی استفاده شود. بهترین روغن پخت و پز برای سرخ کردن سیب زمینی سرخ شده، روغن کانولا، روغن آفتاب گردان، روغن زیتون سه انتخاب رایج هستند. یک روغن خنثی بر طعم سیب زمینی های سرخ شده شما تأثیر نمی گذارد و روغنی با نقطه دود بالا در طول فرآیند سرخ کردن همیشه پایدار خواهد بود.

نحوه سرخ کردن سیب زمینی

به راحتی می توانید، برای خرید آنلاین فرایز خوب و خوش طعم از ظاهر سیب زمینی ها طعم و خوب بودن آن را تشخیص دهید. بهترین روش برای دستیابی به سیب زمینی سرخ شده کامل و ترد این است، که سیب زمینی های دوبار سرخ شود.

به طور کلی در زیر بهترین روش تهیه سیب زمینی برای سرخ کردن، مدت زمان سرخ کردن سیب زمینی سرخ شده و مدت زمانی که می توانید سیب زمینی سرخ شده را قبل از سرو نگه داششته شود، توضیح داده ایم.

در ابتدا سیب زمینی ها شسته شود

قبل از شروع فرآیند پخت، باید سیب زمینی ها به درستی شسته شود. و بهتر است، که سیب زمینی ها را پوست گرفته شود.

سیب زمینی ها را به اندازه مناسب برش داده شود

برای حداکثر کارایی و یکنواختی باید سیب زمینی با دست برش داده شود، یا از کاتر سرخ کن استفاده شود.

سیب زمینی ها خیس شود

حتما سیب زمینی ها باید به مدت 3 تا 24 ساعت در مخلوط آب و سرکه خیس شود. خیساندن آنها به حذف نشاسته اضافی و افزایش تردی کمک می کند. برای تهیه مخلوط، باید از 1 قاشق غذاخوری سرکه در آب استفاده شود. این سرکه به جلوگیری از اکسید شدن و تغییر رنگ سیب زمینی کمک می کند.

مدت مناسب برای خشک شدن سیب زمینی

برای جلوگیری از پاشیدن سیب زمینی ها مهم است، که قبل از سرخ کردن سیب زمینی ها خشک شوند. برای این کار به طور معمول از یک حوله تمیز استفاده می شود، تا رطوبت اضافی آن ها گرفته شود.

سیب زمینی ها را بلانچ شود

با سرخ کردن سیب زمینی ها در دمای 325 درجه به مدت 3-6 دقیقه شروع به بلانچ کردن می کنند. زمان بسته به برش سیب زمینی سرخ شده متفاوت است. سیب زمینی سرخ کرده که تنها 10 سانتی ضخامت دارد، و در یک دقیقه یا کمتر پخته می شود.

برش های کوچک سرخ شده 20 سانتی 2 تا 3 دقیقه طول می کشد. برش های بزرگتر مانند 21 سانتی یا 23 سانتی 4-6 دقیقه طول می کشد. وقتی سیب زمینی ها را بدون شکسته شدن، برداشته شود، بلانچ یا سرخ کردن آنها تمام شده است.

سرخ کردن دوباره

بعد از سرد شدن سیب زمینی ها، برای بار دوم با دمای 375 درجه به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید. از آنجایی که سیب زمینی ها را قبلا بلانچ کرده اید تا نیمی از آنها بپزند، دور دوم در سرخ کن باعث ترد شدن سیب زمینی ها می شود. در اینجا نکته مهم این است که باید رنگ سیب زمینی های سرخ شده قهوه ای طلایی باشد.

اضافه کردن چاشنی به سیب زمینی سرخ شده

حتماً سیب زمینی سرخ شده را تا زمانی که روغن آن داغ است باید مزه دار شود. روغن داغ کمک می کند، چاشنی ها به سیب زمینی سرخ شده بچسبند. برای طعم دادن به سیب زمینی های سرخ شده از نمک، ادویه جات ترشی جات، گیاهان تازه یا حتی روغن استفاده می شود.

زمان مناسب سرو

زمان ایده آل برای نگهداری سیب زمینی سرخ کرده بیش از 5 تا 10 دقیقه نیست. پس از آن سیب زمینی سرخ شده مقداری تردی خود را از دست می دهد، و سرد می شود.

ویژگی های سیب زمینی سرخ شده کامل

سفارش آنلاین فرایز در اصفهان

همه عاشق یک سیب زمینی سرخ کرده خوب هستند. در واقع، مردم بر اساس کیفیت سیب زمینی سرخ کرده به رستوران ها سفارش خرید آنلاین غذا می دهند. بعد از خرید آنلاین فرایز برای اینکه بدانید، سیب زمینی شما کیفیت خوبی دارد، و خوش طعم است، کافی است به دنبال چند ویژگی در سیب زمینی سرخ کرده خود باشید. در اینجا این ویژگی ها را برای شما آورده ایم.

طعم

ناگفته نماند که در خرید آنلاین فرایز طعم بسیار مهم است. از این گذشته، طعم و مزه باعث تجربه و لذت از غذا می شود. همانطور که گفته شد، استفاده از سیب زمینی با کیفیت و روغن سرخ شده خوب و تمیز بسیار مهم است. روغن کمک زیادی به تجربه کلی خوردن غذاهای سرخ شده می کند.

بافت

اگرچه سلیقه ها و ترجیحات متفاوت است، اما فرنچ فرایز های عالی عموماً بیرونی ترد و فضای داخلی سبک و کرکی دارند. با این حال، یافتن تعادل مناسب کار دشواری است، زیرا درست کردن سیب زمینی سرخ کرده که خیلی ترد است، ظاهر بیرونی سختی را ایجاد می کند، که فراتر از ترد بودن است. داخلش سیب زمینی اگر خمیری یا صمغی باشد درست پخته نشده است.

ظاهر

بعد از خرید آنلاین فرایز می توانید، از ظاهر آن ها بیابید، که خوب هستند، یا نه؟ به طور کلی سیب زمینی ها باید قهوه ای طلایی باشند. شما به راحتی می توانید سیب زمینی های سرخ شده را که به دلیل لکه های تیره یا سوختگی در قسمت بیرونی سرخ شده بیش از حد پخته شده اند، تشخیص دهید.

به همین ترتیب، این نیز می تواند نشانگر روغن کثیف باشد. از این رو به سادگی می توانید از ظاهر سیب زمینی های سرخ شده، کیفیت و مزه آن ها را تشخیص دهید.

پخت مناسب

پخت صحیح سیب زمینی برای داشتن یک فرنچ فرایز عالی بسیار مهم است. یک سر آشپز خوب از مواد باکیفیت، و زمان مناسب برای سرخ کردن، چاشنی های مناسب استفاده می کنند. سرآشپز خوب می داند، سیب زمینی سرخ شده چگونه بریده می شود؟ چه زمانی سرخ می شوند؟ آیا مستقیماً از فریزر به سرخ کن می روند؟

از چه نوع روغن سرخ کردنی استفاده شود ؟ و در نهایت، آیا از نوع مناسب سرخ کن برای پختن فرنچ فرایز استفاده می شود؟ اگر سیب زمینی ها پخت مناسبی نداشته باشند، به طور کلی تردی خود را از دست می دهند، یا به قدری ترد می شوند، که به سوختگی می رسند.

در نتیجه سفارش آنلاین فرایز در اصفهان

تهیه فرنچ فرایز های عالی کاری سخت و دشوار است. همه رستوران ها نمی توانند، به یک اندازه سیب زمینی را ترد کنند. اما اگر می خواهید خرید آنلاین فرایز را انجام دهید، بهتر است، از رستوران های معتبر و باکیفیت سفارش خود را ثبت کنید.

سرآشپز این نوع رستوران ها می دانند، که از چه چاشنی ها، یا حتی روغن های سرخ کردنی استفاده کنند، تا بهترین سیب زمینی سرخ شده را برای شما تهیه کنند. برای پیدا کردن یک رستوران خوب کافی است، نظرات مشتریان آن را مورد بررسی قرار دهید.

در این صورت می توانید، متوجه شوید، در تهیه و سرو کدام غذا بیشتر مهارت دارند. برخی از رستوران ها فقط نوعی خاصی از وعده های غذایی را تهیه می کنند، که باعث می شود در همان زمینه به شهرت برسند. بهتر است، برای خرید آنلاین فرایز رستورانی را پیدا کنید، که غذاهای سرخ کردنی خوبی را ارائه می دهند.

سفارش آنلاین فرایز در اصفهان